热闹的年节氛围欢腾袭来，接下来的一个多月里，将陆续迎来圣诞节、元旦新年，以及传统春节。面对扎堆的节日，调酒君已经快按捺不住躁动的心，念想着各种活动了，跟朋友开派对啦，跟同事跨年啦，跟父母守岁吃团年饭，还要宴请家中长辈……这其中大部分的场景都发生于餐桌上，又所谓“无酒不成席”——在调酒君心里，节日也约等于酒局了，兴奋地搓搓手的同时，忽然陷入了困顿：今年的“贺年酒，选什么好？！“面子”与“里子”自古中国人就有“聚饮、守岁、迎新”之传统，诗词有云“一樽岁酒拜庭除”，“举杯互敬屠苏酒”，用于除旧迎新之酒也被称为“贺年酒”。如果说日常喝酒不拘小节，那贺年酒还是要斟酌一番，毕竟在这样重要的佳节场合，酒的属性往往被赋予更深含义，它表达了在人际往来中“加赏”彼此，强化了餐桌与宴席的仪式感。说白了，无论是摆上餐桌共饮，还是走亲访友送礼，贺年酒都要兼顾两点——那就是“面子”和“里子”。面子表达体面逢年过节的酒，象征着一个人的范儿和档次，这往往通过酒的品牌表现出来，较高的知名度与颜值，更能让人认可你的品味并感受到自己被重视，进而强化人际关系。里子关乎品质名气再大，酒不好喝或不符合年节气氛，千万不能选。不但入口香、回味长、口感好，更要能上咱们中国人的过年餐桌，面对各式凉拌卤水、烧鸡烤鸭、叉烧酱肉，非但不怯场，更要能碰撞火花。有面有里，有颜有料，让亲友翘起拇指、称赞连连，才是好的“贺年酒”。干邑，C位贺年酒就这事儿，调酒君琢磨了好几日。碰巧收到“拿破仑干邑限时体验酒吧”邀请，如醍醐灌顶般心生一计——干邑真是“贺年酒”的好选择。“面子”毋庸多言，干邑产区本身很小，品牌不多，各个如雷贯耳，包装设计都很具识别度，能成为餐桌上的亮点；法国国家干邑行业管理局(BNIC)对干邑生产所作出的酿造、蒸馏、陈年等各方面严格规定，也保障了它的高品质。经光阴渗透而形成的琥珀色泽、复杂芳香、香醇口感，就连大文豪雨果都忍不住感慨：“这是一味众神的灵药，一滴生命之水。若你禁不住诱惑沾惹了一滴，就会一世成瘾”；还有很重要的一点，干邑不仅适合纯饮、制作鸡尾酒，还是配餐的一把好手，实属全能型选手，这不妥妥的“C位贺年酒”？干邑届有“四大家族”，其中的拿破仑干邑（Courvoisier）是唯一一个荣获“法国荣耀奖”（PrestigedeLaFrance）的品牌。酒厂诞生于19世纪初，拿破仑在年下榻酒厂；滑铁卢战役失利后，他流放圣赫勒拿岛，在被准许携带的有限奢侈品中，携带了几桶干邑，同行之人因此将之称为“拿破仑干邑”；年，酒厂成为拿破仑三世钦点的“皇家干邑供应商”。自此，Courvoisier以拿破仑戴帽背影做标识，历久弥新。调酒君盘算着，像拿破仑这样的英雄人物爱喝的酒，无论哪种场合，都能hold住全场吧？！目前，拿破仑干邑精选法国干邑产区的优质葡萄，运用小型蒸馏器对葡萄进行对葡萄进行带渣蒸馏，在手工制造的法国橡木桶中陈年后，由酿酒大师进行调配，赋予每款酒丰富的层次与独特的风味。拿破仑干邑限时体验酒吧12月14日至15日，拿破仑干邑在深圳益田假日广场开设“限时体验酒吧”。酒吧整体使用拿破仑干邑独有的紫色及皇家饰纹进行设计，不仅展现出其深受皇室喜爱的历史及经典的风范，也寓意新年之际“紫气东来”的新春好运。此外，无限镜面墙突破限时酒吧的空间界限，带来层层递进的多维视觉效果，非常酷炫。进入酒吧，由白色与金色方形交错而成的立体艺术装置，首先映入眼帘。据介绍，这一装置灵感源自于拿破仑干邑被誉为“丰富交响曲”般的口感，其中的每个方块都象征着酿制拿破仑干邑的“生命之水”。不同的“生命之水”组合在一起，使装置正面呈现出拿破仑XO干邑瓶身的形状，侧面则展现出品牌经典的金色标志，体现出品牌对优雅多变的追求。与此同时，拿破仑干邑精心打造了一场“线上加赏之旅”，开运金鼠、埃菲尔铁塔及葡萄等红包元素从天而降，传播鸿运祝福。埃菲尔铁塔不仅体现了拿破仑干邑的百年法式风情，也有着层层高升的美妙意境；年进入新的生肖轮回，金鼠则是万象生辉的最佳体现；一串串饱满的葡萄，不仅是拿破仑干邑的高品质原料，更蕴含着好运连绵的祝福。与拿破仑干邑一起，加赏美好，举杯共饮新年！如果想了解干邑魅力，初探它经陈年完美融合的馥郁香气、均衡口感和柔滑回味，并想在佳节大显身手，调制干邑鸡尾酒，调酒君推荐：拿破仑金尊V.S.O.P干邑馥郁香气，完美和谐，且均衡柔顺。建议：纯饮、鸡尾酒、配餐由拿破仑干邑首席酿酒大师PatricePinet亲手调制，优质的原酒分别来自大香槟区、小香槟区、上林区和宝博区。如果想尽情领略干邑的调配艺术，感受它持久萦绕的芳香、圆润醇厚的口感，且细腻绵长的回味，（关键是口袋里有钱）调酒君推荐：拿破仑X.O干邑充满层次，口感饱满，经过完美调配、混酿而成，是世界上最上等的XO之一。建议：纯饮、配餐由首席调酒师将“生命之水”（eaux-de-vie）完美熟成而得，原酒从11年到25年以上，充分展现干邑的陈年和调和艺术。-End-
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本文编辑：佚名
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