小编导读
农历七月，来宾人餐桌上都会有一盘美味的鸭肉。俗话说，鸭子好吃毛难拔。这不，在我市就有个别鸭肉商贩走起了歪门邪道。
“松香鸭”销售店：
浓烈刺鼻的焦臭味四处飘散
附现场视频：
今天上午，有一位不愿透露姓名的市民向本报报料称：“在市区宏泰市场活禽区有人用工业松香拔鸭毛，市民食用这样的‘松香鸭’，可能会对健康造成危害……”
随后，记者来到宏泰市场活禽销售区暗访。在一“XX专卖”活禽售卖点，有六七个人正在店里店外忙碌地拔鸭毛。由于今天是农历七月初七，在来宾许多地方有吃鸭过节的风俗。因此，来到这里选购鸭子的市民较多。
一块三合木板盖住烧着松香的铁锅，店主专门用来拔鸭毛。
记者站在这家活禽店门外，一股浓烈刺鼻的焦臭味四处飘散，只见店门前一口铁锅里翻腾着黑色的黏液，冒出滚滚浓烟。一名穿着黄色T恤衫的男子麻利地将一只鸭子宰杀后，放入开水锅中烫毛，然后通过拔毛机滚了一下，就将满身绒毛的鸭子在沸腾的松香铁锅里打个滚，扔进冷水盆中冷却，最后将凝固的松香剥去，不到几分钟，鸭子像进了“美容院”，皮肤变得又白又光滑。仅仅20多分钟后，记者就看到胖男子通过松香锅把四五只鸭子拔得“既白又干净”。为了掩人耳目，店主还用一块三合木板盖在松香铁锅上。
女摊贩：
有人预定的鸭才用松香拔毛
在店里，有一买鸭的市民明确表示不要用松香拔毛，女店主对此回答说：“松香拔毛的鸭是有人预定的，你们买的鸭都是用手工拔毛。”记者观察发现，由于拔鸭毛工序繁杂，一只鸭由一个人人工拔毛需花半个小时左右，但借助松香拔毛，仅花四五分钟就可完成。然而，有市民对记者说：“哪怕等得再久，也要人工拔毛的鸭子，这样一家人才能吃得放心。”
相关部门回应：
用松香拔毛的摊主会受到处罚
就此问题，记者电话采访了兴宾区食药监局城北监管所邓维新所长。邓所长说，有些鸭摊为了快速获利，利用松香或沥青给鸭拔毛，这种做法是不允许的。他们在执法过程中，如发现类似情况，将采样后送上一级机构作进一步检测，一旦确认出问题，将对经营摊主作出相应处罚。
邓所长提醒广大市民：如果发现不法摊主用松香或沥青拔鸭毛等违法情况，可致电“”投诉，以便能及时制止鸭摊的违法行为，保护市民的健康。当然，市民在选购活鸭子宰杀时，最好的办法是在现场查看，或提醒店主不能用松香拔毛。
该市场其他鸭摊均为人工拔鸭毛
（网络配图）
不过，令记者感到欣慰的是，在宏泰市场活禽区，看到其他鸭摊摊主都采取人工拔鸭毛的方式。他们在市场台阶边坐成一排，一根一根地给鸭子拔毛。一名摊主说：“我们多费点心，顾客就能吃得安心。合法经营，心安理得。”
新闻加点料：
松香是从松脂中提炼出来的化工原料，内含铅、苯化合物和其它有毒物质，主要用于油漆、造纸、橡胶等工业，也是“拔毛高手”。在拔毛过程中，松香的热量把鸭子的毛囊微微扩开后，有毒物质容易渗入鸭皮，或残留在鸭嘴里，人食用后有害健康。
（来宾日报全媒体记者报道）
微观来宾--来宾日报社主办编辑：韦小玉主任：潘雪玲编委：邓科明
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