“
我有一个小癖好,每次姨妈君光临的时候我都非常、超级以及极度想要吃甜食,慕斯、提拉米苏、布朗尼、马卡龙……总觉得软软的,甜甜的甜品能治愈那些小伤痛。
怎么有人能做出那么好吃又好看的甜品呢?对于我这种心不灵手不巧的人来说,每一个会做甜品的人都是大神一般的存在。于是当同事娟娟在朋友圈晒了一波下午茶美图后,我强烈要求采访那个做甜品的人!
她们
本期人物:唐
雾霾最严重的那几天,我跟唐约在她店里见面,到的时候她正在里间烤蛋糕,我就自己先观察起来。这是一间不大,但是很温馨的店,装修风格是现在很多年轻人喜欢的北欧风,清新又时尚,而且我发现,在店外的小花园里,竟然还有一棵柠檬树,上面真的长满了柠檬,这一发现不由得让我对即将要见到的主人公充满了好奇。
等她忙完了出来,见到本人,我的第一反应就是:整天泡在甜品里怎么身材还这么好?
一杯咖啡一首好听的音乐,唐跟我讲起了她的故事。
每个女孩都曾梦想一间咖啡馆
每个女孩都曾梦想一间咖啡馆,只是有的一直在想,有的却为此付诸了努力。
“为什么你做的甜品都那么好看?”
“可能是因为我从小喜欢手工,手比较巧吧。”
真是…好拉仇恨的回答。
△唐做的甜品和果酱
对于甜品,唐有着自己的执念。好吃是基础,好看那就是锦上添花。她说最开始做甜品,就是因为自己喜欢吃,周围的蛋糕店咖啡馆都吃了个遍后,她开始在家里自己学着做。买了一堆烘焙书,烤箱、搅拌器、模具、锡纸、裱花带……不管用不用得上,全一咕噜地往家里囤。
阳光明媚的时候,她可以心情好到给自己冲一杯咖啡,然后做一个超级费时间的马卡龙;下雨天,她也可以酝酿个小情绪,泡一壶红茶再来个巧克力熔岩蛋糕。
真的是太能折腾了对不对?
可是唐说,生活就是要有仪式感。
“什么时候决定要开一间咖啡馆的?”
“这个想法一直都有,每个女孩不都梦想过开一间咖啡馆吗?”
唐是一个特别喜欢分享的人,朋友生日,节日聚会,她都会亲手做上几款甜品,吃过的人都觉得她可以开店了,这么好吃不让更多的人品尝实在太可惜。
不过她总觉得,要再等等。拿出去见人的,一定要姿态优美地登场。后来她去上海,去英国旅行,途中吃到了许多好吃的糕点,也品味到了正宗的咖啡和茶。人在异国他乡,总能很轻易地就被触动内心深处的情怀……
朋友从外地到德阳,唐带着她去喝咖啡,两人聊起了年少时的梦想,当她们老了就开一间咖啡馆,摆上满满的鲜花,咖啡香与空气缠绵,每天就过着这样肆意又静谧的生活,想想就觉得非常美好。
梦想哪里需要等待?
想起闺蜜对自己说的这句话,唐打定主意:回家就开店!于是就有了现在的镀糖。她说,总有一个人会为你点亮梦想,所以镀唐能与大家见面,她应该好好谢谢闺蜜。
为了让每一个遇见镀糖的人都能拥有一段好的体验,她还专门跑去武汉一家特别牛逼的咖啡馆学习制作咖啡,美式、意式、摩卡……每一种咖啡的水温,咖啡豆的选择和密度都是有讲究的。
嗯,听到这里,我赶紧喝了一口面前的咖啡,果然跟别的不一样呢~
△有柠檬树的镀糖
旅行、健身、刺青、烘焙
不设限的人生才叫精彩
跟唐聊天,会很舒服,因为她的声音软绵绵的很好听,加之她能做出颜好味美的甜品和咖啡,几乎是理所当然地我把她定义成了“温柔”、“恬静”、“贤惠”的女人。
但其实她有很多面,有的甚至让人大吃一惊。
比如旅行,特别是做背包客。她曾经一个人去过牛背山,她说自己特别喜欢用双脚去感受这个世界,在旅途中,她是自由放肆的,爬个树什么的完全不在话下;
比如她还喜欢手工,在她的店里就能发现很多她做手工的影子,秋天的时候,用捡来的枫叶串起来挂在天花上作装饰;布艺、针织的杯垫精巧讨喜;甚至连衣服都能自己做,说到这里她满满的自豪感,“我衣柜里好多衣服都是自己手工做的哦!”
再比如她喜欢健身,一周有5天时间会去健身房,把身边一群好姐妹全“带坏”了,从聊吃聊喝变成了每天在群里比谁的跑步里程多。
光是上面的这些经历,就已经让我听得目瞪口呆了,最后唐说:“其实我还很喜欢刺青。”她给我看她刺青的照片,背上是一个莲花图案,寓意是“惟愿莲心不染尘,心若莲花亦倾城”。
很多人对刺青有误解,觉得玩刺青的女孩都是坏女孩,可看看我面前的唐,分明是一个比谁都热爱生活,自由洒脱充满正能量又随性的人啊。
好了,又美又会做甜品的唐
要给大家送福利啦
镀糖·prettymore法式甜品咖啡馆
※福利一:赠送焦糖布丁一份
※福利二:到店买两个甜品送指定咖啡一杯
※福利三:赠送价值88元的迷你奥利奥咸鲜奶油蛋糕1个
镀糖
本文编辑:佚名
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