原文:橄榄香
橄榄香出广海之北,橄榄木之节,因结成,状如胶饴而清烈,无俗旖旎气,烟清味严,宛有真馥生香,惟此品如素馨、茉莉、橘柚。(《稗史汇编》)
橄榄木脂也,状如黑胶饴,江东人取黄连木及枫木脂以为橄榄香,盖其类也。出于橄榄故独有清烈出尘之气,品格在黄连枫香之上。桂林东江有此果,居人采香卖之,不能多得,以纯脂不杂木皮者为佳。(《虞衡志》)榄子香
出占城国。盖占城香树为虫蛇镂,香之英华结于木心,虫所不能蚀者,形如橄榄核,故名焉。(《本草》)思劳香
出日南,如乳香沥青,黄褐色,气如枫香。交址人用以合和诸香(《桂海虞衡志》)译文:
橄榄香
橄榄香产自广海北部,是橄榄木的树节处所形成,形状像胶饴(饴糖)类的物质,香气清烈,没有什么杂气,焚烧时烟清味重。香气如真的花散发的香气,唯独只有这种香像素馨、茉莉、橘柚。(《稗史汇编》)
橄榄香就是橄榄木的木脂,形状像黑胶饴,江东地区的人用黄连木及枫木的油脂仿制橄榄香,因为形状类似,橄榄香出自橄榄树,所以有一种独有的清烈出尘之气,品质和韵味在黄连枫香之上。桂林、东江地区有这样的香,当地人采来贩卖,产量并不多,以纯脂不混杂木皮的香味好香。(《虞衡志》)
榄子香
这种香产自今天的越南一带,因为这一带的树长被虫蛇蛀空,香的精华凝结在木心之中,虫不能腐蚀,形状像橄榄核,因此而得名。(《本草》)
思劳香
这种香产自今天的越南中部地区,形状像乳香、沥青一样,呈黄褐色,香气像枫香。交址人用来调和其他各种香。(《桂海虞衡志》)
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注:
《香乘》一书是明末淮海(今江苏扬州)著名学者、香学家周嘉胄穷二十年之力搜集整理的香学著作,也是中国香文化集大成的经典之作。周嘉胄此书囊括了各种香材的辨析、产地、特性等香学知识;搜集整理了大量与香文化有关的典故趣事,可谓知识性和趣味性兼备,是了解中国香文化的首选之作。关于《香乘》的读音,乘应读作sheng(音胜)。乘有两种读音,一曰cheng(成),一曰sheng(胜)。《香乘》之乘应读胜,是香的历史的意思。
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