导语：在炎热的夏天生吃一根黄瓜，会让人感觉非常清爽，黄瓜既能生吃又可以凉拌，放点香油味达美就可以直接吃了，不用添加佐料，同样清爽可口。
近几年来黄瓜越来越受到年轻人们的欢迎，市面上也有很多零食，都加入了黄瓜的口味。
尤其是正处于瘦身阶段的年轻女孩，因为黄瓜中的营养成分可以抵抗衰老，甚至有些爱美的人喜欢将黄瓜切成片敷在脸上，保养皮肤，锁住水分，黄瓜中还有其他更多的好处，接下来让我们一起了解一下。
吃黄瓜对人体有什么好处？
1、保养头发
黄瓜当中含有的硅元素和硫元素可以滋润秀发，让头皮更加健康减少头皮屑，有效缓解脱发等让人非常困扰的问题。
2、皮肤好
尤其是生吃黄瓜洗净后生吃能够帮忙补充水分，促进血液循环以及新陈代谢，众所周知，黄瓜中的抗氧化成分是非常多的，多吃黄瓜对皮肤好。
3、抵抗癌症
黄瓜中含有松脂素以及落叶松脂素，这两种物质能够起到抗癌的效果，有效减少人体患癌症的危险。
4、润肠通便
众所周知，尤其是刚刚摘下来的黄瓜，其含有的水分是特别多的，多吃黄瓜能够促进肠胃的蠕动，现在很多年轻人因为长期久坐而受到便秘的困扰，多吃黄瓜就能够得到缓解。
但哪些食物不能与黄瓜一起搭配你知道吗？不妨了解一下
1、辣椒
因为黄瓜还有维生素C，辣椒里面也同样含有大量的维生素C，两者相互结合维生素C的含量将互相抵消，会影响人体对于维生素的进一步吸收和消化。
除辣椒以外，其他含有大量维C的食物，同样尽量别与黄瓜一起搭配。
2、花生
因为黄瓜偏凉性，但是花生中却含有大量的油脂，两者相互结合一同食用，脂肪进入体内后不利于溶解，所以两者搭配经常吃很容易长胖，如果情况严重甚至会引起腹痛腹泻的情况发生。
3、西红柿
西红柿和辣椒是一样的道理，因为西红柿中的维生素C含量一样非常丰富，两者搭配也会影响人体对营养的吸收，西红柿原本的作用就会大大衰弱。
黄瓜汁有什么功效？
1、黄瓜汁敷脸
在生活中有很多爱美的女孩，会用黄瓜切片敷在脸上当面膜使用，其实除了黄瓜切片以外，榨成黄瓜涂抹抹在脸上也有同样的效果。
因为将黄瓜榨成汁后，营养将进一步得到挥发，坚持用黄瓜汁敷脸抵抗衰老的效果是非常明显的，甚至要比黄瓜切片还要好。
2、喝黄瓜汁
黄瓜汁除了可以敷在皮肤上，还可以直接饮用，长期坚持能够让你的身体变得越来越健康，恢复到年轻时的状态，特别适合更年期以后的女性饮用。
因为女性的脸上进入更年期后会出现大量的皱纹以及斑点。喝黄瓜水可以淡化皱纹，清除斑点，帮助减肥，美化皮肤。
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