最近,小陈我去国际城南金融城那一片逛的频率,大大增加了。
请品味高新区地标↑
为啥呢?还不是因为那一片又暗戳戳开了很多新东西。
例如东起交子北一路、西接剑南大道,中衔全新地标交子环的交子金融大街,明天(8月20日)就正式开街了!
再例如,金融城片区内新开了美式汉堡、韩式烤肉、海鲜西餐厅等一大波新店,花头只有那么多了。
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来嘛,今天我就带你把金融城片区逛穿吃穿。(有吃了会哇一下的惊喜店,也有近期不愿再去的普通店)
这家开在U8酒吧街,主打生蚝的西餐厅,是从重庆IFC开过来的。
店美、生蚝鲜、菜也很能打。我和朋友吃后,一致认为是近期的惊喜新店。
??先说招牌生蚝。
我们当天去的时候4种产区可选,定价是个/半打/一打,可单点可混拼。
可能为了新鲜备货不多,我们当天点得略晚,只剩法国的水晶N1了,品质确实好。
肉质也非常饱满肥厚,有海水带来的咸鲜,也有水晶非常有代表性的柔滑脆弹感。
拼盘配了红醋洋葱,加一点吃更加顺口。
一口生蚝一口白葡萄酒,夏天还没彻底过去,我就舍不得了。
菜是比较轻松的融合西餐,每一道都有小巧思。
餐前面包的酱,黄油混了海苔碎,跟主打海鲜的气质很搭。
小吃和蔬菜点了塔塔牛肉、辣子鸡棒棒鸡、芦笋配帕玛森芝士。
前2样都很推荐。
塔塔牛肉是剁碎的可生食牛肉粒加无菌蛋、黑松露、榨菜和洋葱。
一拌开就是松露香扑鼻,涪陵榨菜在里面也没有不伦不类,反而增加了有趣的「脆」;可惜生菜包肉比较无聊,换一个有趣点儿的就好啦。
辣子鸡棒棒糖也是很有意思的川式融合小菜。
鸡皮是甜辣的脆脆糖衣,鸡肉非常多汁,上桌不到5分钟我们就迅速扫光了~
主食点了肉和面。
牛肋排扎实管饱,店员说是煮后再烤的,的确软嫩好嚼!湖南剁椒又是点睛之笔,本来巨肉可能会打脑壳,配点辣椒一下就亮了。
意面就普通了,价格在78~之间(非手工面),不建议在这儿吃。
调味也不及成都一些意大利餐厅精彩,出品缺了些严谨。我们点了最基础的黑松露蘑菇细宽面(linguine)、上来是细圆面(spaghetti)。跟服务生提了,也没往厨房反馈就结束了.......
追加了生蚝把酒喝完,舒服了。总体来说是满意的一餐~
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发稿前一天,我又发现商家最近有周三生蚝¥99/半打的盛惠(我错过了)。
电话咨询了一下,生蚝品种要当天才能定,稳妥起见提前预订更好哈。
店名:TheFisher
参考人均:—元不等
本文编辑:佚名
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